Questions fréquentes

Vous trouverez ici les réponses aux questions qui nous sont le plus fréquemment posées. Si jamais vous ne trouvez pas ce que vous recherchez ici, n’hésitez pas à nous contacter!

Pour tout ce qui est relié à un événement privé (mariage et autres) veuillez écrire à :

Général

Quand êtes-vous ouverts ?

Nos heures d’ouverture varient en fonction de la saison ; veuillez consulter notre page de contact pour plus d’informations.

Qu’y a-t-il à faire ?

Nous proposons diverses activités tout au long de l’année. En mars et avril, nous proposons un menu brunch gastronomique de style Caban-à-sucre. De mai à octobre, nous proposons nos pique-niques et nos pizzas au four à bois. En novembre et décembre, des brunchs sont proposés. Notre boutique est ouverte pour les dégustations et les ventes de mai à décembre.

Où êtes-vous situés ?

Notre vignoble est situé au 2007 chemin Principal à St-Joseph-du-Lac, Québec. Si vous venez nous rendre visite, n’hésitez pas à utiliser la page Directions de notre site Web pour vous aider à vous rendre au vignoble.

Depuis combien de temps êtes-vous ouvert ?

Fondé en 1993 et anciennement nommé La Roche des Brises, notre domaine a été transformé en 2017 pour devenir La Bullerie. À la suite de plusieurs rénovations, La Bullerie a finalement ouvert ses portes à l’automne 2017.

Combien de vignes possédez-vous ?

Nous avons 34 000 vignes qui sont cultivées sur 3 sections de notre domaine. Les invités sont invités à marcher et à explorer les vignes dans 2 des sections.

Quel type de raisins cultivez-vous ?

Nous cultivons 5 variétés différentes : deux blancs – Vidal Cliche et un Frontenac Gris et trois rouges – Ste Croix, Marechal Foch, et un Frontenac.

Proposez-vous des visites guidées du vignoble ?

Les clients sont invités à faire une visite autoguidée de notre domaine et de nos vignes. Des visites guidées privées sont disponibles sur demande, mais certaines conditions s’appliquent. Un minimum de 20 invités est requis. Veuillez nous contacter à l’adresse info@labullerie.com pour réserver ou obtenir de plus amples informations.

Avez-vous un stationnement sur place ?

Oui, en entrant dans le domaine, vous trouverez notre parking sur votre gauche. Il n’y a pas de frais de stationnement.

Où puis-je acheter votre vin ?

En plus de notre boutique, nos vins sont disponibles chez une sélection de détaillants. Pour une liste détaillée, veuillez consulter la page des points de vente sur notre site Web.

Utilisez-vous des sulfites dans vos vins ?

Oui – les sulfites jouent un rôle très important dans la protection du vin contre le développement des bactéries et l’oxydation. Cependant, ils peuvent être utilisés de manière excessive, c’est pourquoi nous nous efforçons de limiter au maximum l’ajout de sulfites dans nos vins.

Les enfants sont-ils admis dans le vignoble ?

Oui, les enfants sont autorisés a vignoble à condition qu’ils soient surveillés par un adulte. Seules les personnes âgées de 18 ans ou plus peuvent participer à la dégustation de vin ou acheter des boissons alcoolisées.

Les chiens sont-ils admis dans le vignoble ?

Oui, les animaux domestiques sont autorisés sur le domaine, tenus en laisse, mais ne sont pas admis à l’intérieur, sur les terrasses ou dans la cour centrale. Les propriétaires sont responsables du nettoyage de leurs animaux. Aucun chien ne doit être laissé sans surveillance.

Puis-je organiser un événement au vignoble ?

Oui, nous aimons vous aider à concrétiser votre journée spéciale ! Nous pouvons accueillir toutes sortes d’événements allant de 50 à 130 personnes. Consultez notre page d’événements pour plus d’informations et pour faire une demande.

Puis-je faire une séance photo sur la propriété ?

Les séances de photos sont proposées à titre payant. Toute séance photo doit faire l’objet d’une autorisation écrite préalable du domaine et d’une décharge de responsabilité signée. Veuillez contacter La Bullerie pour toute demande de séance photo.

Est-il possible de fumer ?

Oui, mais uniquement à l’extérieur. La Bullerie encourage un environnement sans fumée et vous demande de respecter la santé des autres invités et de vous abstenir de fumer dans tout endroit où cela pourrait affecter quelqu’un d’autre.

Peut-on faire voler des drones au-dessus de votre propriété ?

Non.

Le wi-fi est-il disponible ?

Oui – le wi-fi est disponible uniquement à l’intérieur.

J’aimerais travailler à La Bullerie. Comment puis-je m’y prendre ?

Si vous souhaitez travailler avec nous, veuillez envoyer votre CV à info@labullerie.com.

Qui dois-je contacter si j’ai d’autres questions ?

Veuillez contacter le vignoble par courriel : info@labullerie.com, ou appelez-nous au 450-472-2722.

Pique-nique

Que contient votre panier à pique-nique ?

Nos boîtes à pique-nique contiennent les articles suivants :
Fromage de chèvre local, 1 mini pain aux pommes, crostini maison, charcuterie, olives, raisins, pommes, pâté/terrine, mini pot de confiture, fruits secs, un dessert local ainsi qu’une bouteille de vin de 750ml (soit Aria, St-J ou Rose).

Quel est le coût du panier à pique-nique ?

Chaque panier à pique-nique coûte 75$ + taxes applicables.

Pour combien de personnes le panier est-il fait ?

Les paniers sont portionnés pour 2 personnes.

Peut-on ajouter des aliments supplémentaires aux paniers ?

Non – il n’est pas possible d’ajouter de la nourriture au panier. Nous offrons d’autres articles à acheter qui peuvent compléter votre panier de pique-nique.

Offrez-vous une option végétarienne ?

Oui – nos paniers végétariens comprennent les éléments suivants :
Fromage de chèvre local, 1 mini pain aux pommes, crostini maison, légumes rôtis et grillés, olives, raisins, pommes, tartinade de houmous, mini pot de confiture, fruits secs, un dessert local ainsi qu’une bouteille de vin de 750ml (soit Aria, St-J ou Rose).

Offrez-vous une option sans gluten pour mon panier de pique-nique ?

Oui – des options de pain sans gluten sont disponibles moyennant un supplément de 5 $.

Offrez-vous des paniers pour les enfants ?

Oui – nous offrons un panier en portions individuelles spécialement pour les enfants. Le coût est de 15$. Ce panier comprend les éléments suivants : Raisins, fromage cheddar en cubes, jambon cru en cubes, Panzerotti (pizza roulée farcie) maison avec sauce tomate et mozzarella ainsi qu’une bouteille de jus de pomme.

Proposez-vous une option végétalienne ?

Nos paniers pique-nique peuvent être commandés à l’avance pour s’adapter à la plupart des restrictions. Des paniers pique-nique végétaliens peuvent être préparés ; veuillez nous contacter à l’avance pour réserver.

Si je veux essayer un vin effervescent, puis-je remplacer la bouteille de vin ?

Oui – pour un supplément de 3,00 $, vous pouvez changer votre vin pour le Lavinia, le Scarlett ou le Tosca.

Puis-je faire une substitution ou un changement dans le panier ?

Non.

Si je ne bois pas de vin, puis-je retirer le vin du panier ?

Non.

Dois-je faire une réservation pour un pique-nique ?

Non – les réservations ne sont pas nécessaires mais recommandées les week-ends où il fait beau. Si vous faites une réservation, il est très important d’être ponctuel.

Pouvons-nous apporter notre propre nourriture et nos boissons pour pique-niquer sur le domaine ?

Non, la nourriture et les boissons ne sont pas autorisées sur le domaine.

Quelles sont les différentes façons de s’asseoir ?

Vous pouvez vous asseoir sur des tables de pique-nique, des chaises Adirondack ou étendre une couverture pour en faire un véritable pique-nique !

Avez-vous une aire de pique-nique ?

Oui – il y a des aires de pique-nique désignées dans certaines parties de notre domaine. Il y a des tables de pique-nique situées dans les vignes face au vignoble, d’autres dans les zones boisées marquées, et d’autres encore près de la zone du lac.

Puis-je venir plus tôt et réserver plusieurs tables si j’ai un grand groupe qui vient ?

Oui, nous accueillons volontiers les grands groupes au domaine et nous disposons d’un nombre limité de tables de pique-nique. Vous pouvez arriver sur notre domaine 30 minutes avant l’ouverture de notre boutique et du comptoir d’activités. Si vous souhaitez réserver plusieurs tables, sachez que nous exigeons qu’une (1) personne occupe chaque table de pique-nique pour que celle-ci soit retenue. Nous n’autorisons pas les tables à être poussées l’une contre l’autre et à être tenues comme une seule table. Nous demandons gentiment que nos tables ne soient pas utilisées comme tables de nourriture ou de cadeaux.

En cas de pluie, que se passe-t-il ?

Notre pique-nique et notre pizza sont des activités de plein air et, en tant que telles, elles peuvent facilement être interrompues par la pluie. Nos activités sont disponibles, qu’il pleuve ou qu’il vente. Les sections de pique-nique situées dans les bois offrent une certaine couverture. Veuillez noter que vous ne pourrez pas vous asseoir à l’intérieur pour manger notre pique-nique.

S’il pleut, qu’advient-il de ma réservation ?

Votre réservation est annulée. Cependant, nous vous recommandons de nous contacter afin que nous puissions vous aider à faire une réservation à une autre date.

J’aimerais travailler à La Bullerie. Comment puis-je m’y prendre ?

Si vous souhaitez travailler avec nous, veuillez envoyer votre CV à info@labullerie.com.

Peut-on apporter des tentes pop-up ?

Non – les tentes ne sont pas autorisées sur notre site. Veuillez noter que cela nuit à l’ambiance et au look de La Bullerie. Des parapluies sont disponibles aux tables de pique-nique qui ne sont pas situées dans des zones boisées.

Puis-je apporter mes propres chaises, glacières et couvertures pour les aires de pique-nique ?

Les couvertures sont autorisées et bienvenues pour les pique-niques sur les terrains du domaine. Les chaises, tables et glacières personnelles sont strictement interdites.

Offrez-vous des choix de nourriture autres que les pique-niques ?

Oui – bien que nous ne proposions pas de service à table, nous offrons des pizzas faites maison dans notre four à pizza chauffé au bois et vendons une sélection d’articles alimentaires à notre boutique et disponibles à notre comptoir de commande.

Existe-t-il une option sans gluten pour les pizzas ?

Nous proposons une pâte sans gluten pour nos pizzas cuites dans notre four à bois. Vous pouvez faire votre demande de pizza directement au comptoir de commande.

Avez-vous un espace réfrigérateur disponible pour que nous puissions stocker quelque chose pendant que nous sommes là ?

Non.

Vendez-vous de la glace ?

Oui, vous pouvez acheter de la glace.

Nous venons pour une fête spéciale, pouvons-nous apporter des ballons ?

Oui, vous avez le droit d’apporter des ballons. Veuillez vous assurer que les ballons ne restent pas sur les lieux.

Pouvons-nous apporter des ballons de football, de base-ball, de soccer, des cerfs-volants, des fléchettes de pelouse et d’autres articles de sport divers à utiliser pendant que nous sommes au vignoble

Non – Pour la sécurité de tous nos invités, nous n’autorisons pas l’utilisation d’équipements sportifs, de fléchettes de pelouse, de frisbees ou de cerfs-volants à La Bullerie.

Pouvons-nous apporter des ballons de football, de base-ball, de soccer, des cerfs-volants, des fléchettes de pelouse et d’autres articles de sport divers à utiliser pendant que nous sommes au vignoble

Non – Pour la sécurité de tous nos invités, nous n’autorisons pas l’utilisation d’équipements sportifs, de fléchettes de pelouse, de frisbees ou de cerfs-volants à La Bullerie.

***Informations diverses pour les activités de plein air***

Il est interdit d’apporter des bougies, des mijoteuses ou tout type d’appareil électrique. Nous ne fournissons pas d’électricité pour votre usage et interdisons les plats de cuisson ou les flammes nues de toute sorte. Nous ne pouvons pas fournir de réfrigération pour quiconque et ne serons pas en mesure de conserver des articles pour tout groupe. Il est interdit de décorer toute zone, à l’exception des plateaux de table. Il est strictement interdit d’attacher quoi que ce soit sur ou dans les vignes. Il est interdit d’utiliser des confettis, des paillettes ou du papier déchiqueté de quelque nature que ce soit. Il est interdit d’attacher quoi que ce soit aux murs, aux fenêtres ou aux plafonds, de quelque manière que ce soit.

Dégustation / Boutique

Où se déroulent les dégustations de vin ?

Selon le la météo, les dégustations ont lieu soit dans notre boutique, soit au comptoir de notre boutique éphémère située dans la cour centrale.

Combien coûtent les dégustations ?

Les dégustations coûtent 18$ par personne pour goûter 3 produits différents.

Combien de temps faut-il pour faire une dégustation de vins ?

Une dégustation de vins dure généralement 20 minutes.

Dois-je réserver pour mon groupe ?

Non, il n’est pas nécessaire de réserver, mais cela est recommandé, surtout pour les groupes de 8 personnes ou plus.
Il n’est pas nécessaire de réserver pour votre groupe, mais pour les groupes de plus de 8 personnes, nous vous demandons d’appeler à l’avance afin que nous puissions nous assurer que nous avons le personnel adéquat pour votre arrivée.

Vendez-vous de l’alcool autre que du vin ?

Non – seuls nos vins, nos vins effervescents et nos produits fortifiés sont disponibles à la vente.

Offrez-vous des réductions ou des rabais sur le vin ?

Des promotions sont parfois disponibles sur une sélection de produits. Le personnel de notre boutique pourra vous informer des promotions ou remises en cours.

Proposez-vous des boissons non alcoolisées ?

Oui – nous offrons une sélection d’eaux embouteillées, de boissons gazeuses, de jus de fruits, de cafés, de thés et de produits de spécialité.