GASTRONOMIE
au menu
Un choix varié de plats frais et savoureux
mettant en vedette des produits du terroir québecois,
le tout dans une ambiance chic et rustique.
Le terroir à l’honneur
25 ans d’experience
La portion gastronomique de est opérée par le chef Roberto Pietrollino, travaillant depuis plus de 15 ans aux côtés du chef propriétaire de La Bullerie Giulio Di Minno.
Leurs 25 ans d’aventures culinaires diverses sauront certainement satisfaire les plus fins palais.
brunch de fin de semaine
La Bullerie vous accueille dans une ambiance festive et familiale
le samedi et le dimanche matin à l’occasion d’un brunch du marché qui sera servi entre 11h et 15h.
Pas de minimum requis
Une réservation est préférable
Planche du terroir – 18$ (15$ en formule partage)
Assortiment de viandes froides & salées, fromages de brebis assortis & olives parfumées aux fines herbes, noix aromatisées & pain maison
Tartare de saumon de l’Atlantique biologique – 21$
Légèrement épicé
Pizza St-Joseph – 18$
Pommes rôties, sirop d’érable, lardons, gouda fumé
Croque aux pommes – 21$
Pain aux pommes de la Tartarie, Jambon fumé, fromage frais, poêlé, servi avec yogourt naturel
Pizza déjeuner ensoleillée – 22$
2 œufs miroir, bajoue de proc, échalotes, fromage doux
Poutine bénédictine – 20$
Pommes de terre maison, sauce hollandaise, saumon fumé, fromage de brebis, ciboulette, servi avec yogourt naturel
Spaghetti maison napolitaine – 20$
Sauce tomate fraîche & basilic
La planche au masculin – 25$
Onglet mariné au sirop d’érable, saucisse maison & canard poêlé
Bec sucré – 14$
Bombolones frits à l’érable, cannoli maison, fraise fraîches & chocolat
Café régulier, eau naturelle & gazéifiée inclus
une ambiance
exceptionnelle
Un vignoble pittoresque
une cuisine
authentique
Des produits frais de la région
une ambiance
exceptionnelle
Un vignoble pittoresque
une cuisine
authentique
Des produits frais de la région
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La Bullerie
2007 chemin Principal
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Québec, J0N 1M0
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