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GASTRONOMIE

au menu

Un choix varié de plats frais et savoureux
mettant en vedette des produits du terroir québecois,
le tout dans une ambiance chic et rustique.

Le terroir à l’honneur

25 ans d’experience

La portion gastronomique de est opérée par le chef Roberto Pietrollino, travaillant depuis plus de 15 ans aux côtés du chef propriétaire de La Bullerie Giulio Di Minno.
Leurs 25 ans d’aventures culinaires diverses sauront certainement satisfaire les plus fins palais.

brunch de fin de semaine

La Bullerie vous accueille dans une ambiance festive et familiale
le samedi et le dimanche matin à l’occasion d’un brunch du marché qui sera servi entre 11h et 15h.

Pas de minimum requis
Une réservation est préférable

Planche du terroir – 18$ (15$ en formule partage)

Assortiment de viandes froides & salées, fromages de brebis assortis & olives parfumées aux fines herbes, noix aromatisées & pain maison

Tartare de saumon de l’Atlantique biologique – 21$

Légèrement épicé

Pizza St-Joseph – 18$

Pommes rôties, sirop d’érable, lardons, gouda fumé

Croque aux pommes – 21$

Pain aux pommes de la Tartarie, Jambon fumé, fromage frais, poêlé, servi avec yogourt naturel

Pizza déjeuner ensoleillée – 22$

2 œufs miroir, bajoue de proc, échalotes, fromage doux

Poutine bénédictine – 20$

Pommes de terre maison, sauce hollandaise, saumon fumé, fromage de brebis, ciboulette, servi avec yogourt naturel

Spaghetti maison napolitaine – 20$

Sauce tomate fraîche & basilic

La planche au masculin – 25$

Onglet mariné au sirop d’érable, saucisse maison & canard poêlé

Bec sucré – 14$

Bombolones frits à l’érable, cannoli maison, fraise fraîches & chocolat

Café régulier, eau naturelle & gazéifiée inclus

une ambiance
exceptionnelle

Un vignoble pittoresque

une cuisine
authentique

Des produits frais de la région

une ambiance
exceptionnelle

Un vignoble pittoresque

une cuisine
authentique

Des produits frais de la région

Contactez-nous

Pour toute demande d’information supplémentaire, veuillez s’il vous plaît nous écrire et il nous fera un plaisir de vous revenir avec une réponse rapidement.

La Bullerie

2007 chemin Principal
St-Joseph-du-Lac
Québec, J0N 1M0
(450) 472 2722

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(formation journée complète, conférences, 5 à 7, réunions d’affaire, party des fêtes, etc)
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